孕妇,产妇的饭食调配

摘要:
为了补充分娩后身体消耗和准备哺乳,产褥期应增加各营养素的供给量,调配产妇膳食应注意:膳食质量好,事物品种多,松软可口,多食汤类,少食多餐,干稀搭配,荤素相宜。下列事物可供选用:
1、
煮鸡蛋或卧鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质和铁,且容易被人体吸收利用,对产妇乳汁分泌和健康恢复有意。
2、
汤类。鸡汤味道鲜美,能刺激食欲和促进乳汁分泌,但应喝汤吃肉。可将炖排骨汤、猪蹄汤、牛肉汤、鲫鱼汤、蛋汤等轮换着吃。
3、
细挂面。挂面软烂适口,在挂面汤中卧上1-2个鸡蛋,再放些青菜叶,很适合产妇食用。
4、 红糖。红糖中富含铁和钙,妇女产后失血过多,吃红糖可防止贫血。 5、
小米粥。小米中的胡罗卜素、维生素B1、B2的含量均比大米高1倍以上,而纤维素含量也比大米搞-7倍,铁的含量高1倍。产妇适量吃小米粥是有益的,但小米的营养并不全面,在整个产乳期不应全部以小米为主食,以免营养不良。
6、 新鲜水果。新鲜水果酸甜可口,能刺激食欲,还有助消化和排便。

产妇在月子里的食物主要有以下这些种类:

▲炖汤类,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。

鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

▲鸡蛋,蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。

新萄京,吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多*也无法吸收。

▲小米粥,富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。

但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。

▲红糖、红枣、、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。

▲鱼,营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。

▲芝麻,富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。

▲蔬菜水果,含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。

各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

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